香港人常常食日本放題，但如果品嚐放題時好像身處於日本魚市場的話，相信對大家來說一定很新奇。四季‧悅日本餐廳10月推出原條黃鰭吞拿魚極尚放題，喜歡食吞拿魚的朋友一定不能錯過。
餐廳於10月17和27號舉行3場開魚儀式，師傅會即時劏由日本福岡直送，重約30公斤的原條黃鰭吞拿魚。
每位有大拖羅和中拖羅各3片，拖羅入口即溶，但魚味較淡，而吞拿魚赤身任食，喜歡食吞拿魚的朋友可以瘋狂任食。
超過60款放題食物，包括有刺身、壽司、卷物、燒物、前菜、甜品和飲品。
多款限定刺身任食，限定有帶子、牡丹蝦和馬刀貝等。
帶子新鮮肥美，入口即溶。
劍魚腩肉質軟身，鮮味重。
牡丹蝦爽口彈牙。
多款壽司任食，包括有比較少見的海膽壽司。
燒物方面，限定鐵板一口和牛粒、銀鱈魚西京燒和牛舌串。
炸物十分香口，而且選擇亦算多。
酒水任飲，小編推介回本之選-梅酒，酒味清香。
四季‧悅 日本餐廳
極尚放題價錢：$1188(另收加一服務費)
預早訂購，尊享8折優惠 $950.4(另收加一服務費。名額有限，先到先得額滿即止)
開魚儀式：10月17和27日
放題時段：6:00-10:00
地址：金鐘夏慤道16號遠東金融中心閣樓
電話號碼：22940088
營業時間：星期一至日08:00-17:00 18:00-22:30
公眾假期 11:30-17:00 18:00-22:30
