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我最喜愛 亞洲菜館 Mee…lemongrass 真材實料東南亞菜

我最喜愛 亞洲菜館 Mee…lemongrass 真材實料東南亞菜

發佈: 2018.07.19
文: 肥貓

主打東南亞菜的Mee...lemongrass,最大亮點是菜式多元化,食物款式由新加坡、馬來西亞、越南、泰國及印度均一應俱全,其中風味十足的喇沙及肉嫩濃香的海南雞更深得客人歡迎,難怪開業近一年已分別於銅鑼灣、青衣及將軍澳開設分店。

 

超抵食足料喇沙

講明是招牌菜,店子的喇沙口味絕對正宗,湯底以檸檬香茅草、南薑、自製馬拉盞及多種香料熬成,配以「摻摻」﹙即是一麵有油麵及米粉﹚及豐富配料,如足爆版喇沙,配料有大大隻河蝦、原隻魷魚、帶子、蜆、青口、蟹腳、魚蛋及豆腐卜等,份量十足,足夠二至四人共享,但價錢只需$188,非常抵食;另外,還有一款優惠美食波士頓龍蝦喇沙,選用原隻20cm的波士頓龍蝦入饌,龍蝦肉鮮味,厚肉爽身,加上惹味濃香的湯底,更能帶出龍蝦極致鮮味。

除一般泰式特飲外,更有不少創意飲品,如巨型Cool爆鮮芒果冰冰及泰珠奶茶…冰,前者用巨型杯盛著芒果冰山,有粒粒新鮮芒果肉,清甜香口;而泰珠奶茶…冰特選用泰國知名品牌的原瓶奶茶配上珍珠,奶茶的茶及奶香平衡,不甜膩,一喝令人暑氣盡消。

足爆版喇沙

材料有大河蝦、青口、帶子、白魚蛋、原條魷魚、蜆及雞蛋等,賣相震撼,海鮮亦夠新鮮,但價錢只需$188,可與三、五知己分享後,再品嘗其他巧手美食。

波士頓龍蝦喇沙

原隻龍蝦上檯令人感到震撼,龍蝦肉厚肉爽口,濃郁湯底夠香口,吃罷一碗大叫滿足!

招牌海南雞飯套餐

以新鮮雞製作,先用煲滾熱的鮮雞湯浸泡雞隻約47分鐘,再以冰水浸泡,雞隻上檯時已去骨,雞肉口感嫩滑,皮爽肉香,沾上自家製醬汁,惹味香口,雞油飯香而不膩。

﹙前﹚Cool爆鮮芒果冰冰

大廚因時令嚴選當造芒果來炮製芒果沙冰,沙冰清涼透心,芒果肉清甜,一杯足夠兩人分享。

﹙後﹚泰珠奶茶…冰

泰國的奶茶一般較甜,但這個Thai Pearl 原瓶奶茶的茶香和荳奶香互相平衡,味道非常融和,加上有粒粒珍珠咬口,比台式珍珠奶茶更加好味。

香芒椰汁糯米飯

甜品十分講究,賣相夠精緻,糯米飯有濃郁椰汁香,煙韌香口,有米香而不黏口,大大件芒果肉清甜多汁。

Mee…lemongrass

 銅鑼灣告士打道311號皇室堡地庫B11號舖

 2870 0238

 青衣青敬路33號青衣城2期2樓223號舖

 2347 2368

 將軍澳坑口東港城2期238號舖

 2894 8068

 

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