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泰菜.台菜crossover 泰色食

泰菜.台菜crossover 泰色食

發佈: 2018.10.19
文: UFOOD

鎮店菜式有三杯雞、台灣牛肉麵、泰式海南雞飯,黃咖喱軟殼蟹及冬蔭功等。可能有人認為泰國菜館有台灣菜,一定會不好吃,這樣想便錯了,如台灣牛肉麵,湯底是牛骨加入多種台灣古法香料長時間熬製而成,濃濃的牛香味之外,還會感覺到黏黏的牛骨骨膠原,再配上厚切的牛展及彈牙的上海麵,口感香味層次豐富。

台式三杯雞

 

招牌台灣太婆牛肉麵

 

黃咖喱軟殼蟹

 

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