不少朋友都很喜歡食海鮮，想一次過食勻生蠔、波士頓龍蝦、青口？那麼你絕不能錯過中環歐陸風西餐廳「The French Window」推出的五道菜海鮮周末早午餐。除了多種新鮮海鮮外，Brunch還有和牛、鱸魚、班尼迪蛋等多款主菜選擇，非常豐盛。餐廳落地玻璃窗的設計面向維港摩天輪海景，景觀開揚，週末時不妨跟朋友到這裡歎個豐富Brunch，享受一個輕鬆悠閒的下午吧！
五道菜海鮮周末早午餐 （$598／位）
魚子醬蛋黃醬牛油麵包
在享用正餐前可先試試Amuse Bouche，小點賣相精緻。
海鮮拼盤有法國生蠔、波士頓龍蝦、紅蝦和法國青口。
波士頓龍蝦肉質彈牙。
生蠔味道鮮甜。
海鮮可配上白酒醋或混合了黑胡椒、醋和青蔥碎的木犀草醬。
龍蝦湯
湯品會不定期轉換，另有蕃茄湯等選擇。
龍蝦湯味道濃厚，可食到絲絲龍蝦肉，還加了三文魚子提鮮。
法式田螺
田螺有很重牛油味，帶陣陣蒜香味。
小菜會不定期轉換，另有南瓜芝士醬雲吞、Parma Ham巴馬火腿配朝鲜薊及藜麥。
主菜共有7款選擇，如烤豬扒配白蘭地汁、香煎智利鱸魚配辣根汁、黑松露蘑菇意大利飯等。
烤和牛柳伴鵝肝伴鵝肝及松露汁
澳洲和牛肉質粉嫩軟腍。
配上軟滑鵝肝，味道甘香。
芝士焗波士頓龍蝦配干邑汁
龍蝦超大隻，食落啖啖肉，加入芝士焗到香口。
黑松露菠菜班尼迪蛋
經典早餐中又怎少得了水波蛋？Egg Florentine配上香濃荷蘭醬，切開即有蛋汁流出。
最後可選甜品或精選法國芝士拼盤，為豐富的早午餐畫上完美句號。
Crème Brûlée
甜品每星期都有不同款式，如士多啤梨慕絲蛋糕配雜莓。
法式燉蛋外層有焦糖面，內有滑溜香甜的燉蛋。
法國芝士拼盤
有Comté 康堤芝士、Livarot 利瓦羅芝士、Selles sur Cher 碳灰山羊芝士、Saint Nectaire 法國聖奈克特芝士、Camembert de Normandie 法國諾曼第卡蒙貝爾芝士、Fourme d'Ambert 藍芝士，風味濃厚，可蘸上加有黑椒的蜜糖一同享用。
如果大家想坐海景位享用Brunch就建議先訂位呀～
五道菜海鮮周末早午餐供應時段：逢星期六、日及公眾假期午市時段 12nn - 3pm（最後落單時間2:30pm）
The French Window
地址：香港中環港景街1號國際金融中心商場3樓3101號舖
營業時間：星期一至五 12nn - 3pm；6pm - 11pm 星期六至日 12nn - 11pm
電話：2393 3812
