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The Astor普慶餐廳 夏日限定鮮味無窮蟹宴

The Astor普慶餐廳 夏日限定鮮味無窮蟹宴

發佈: 2019.07.13
文: UFOOD

今天的自助餐要突圍而出,除了要講求舒適環境、食物質素外,如果有吸引的主題就更能獲取食客的歡心。佐敦Eaton HK的The Astor普慶餐廳一向以優質食材及種類多元化為賣點,不單止帶來八個即席烹調的美食專區,供應超過二百款國際化美饌,更於夏日以蟹為主題,嚴選五款頂級螃蟹,炮製出多道以蟹肉為主的鮮味佳餚。

 

期間限定的滋味蟹宴於午市及晚市時段供應,搜羅五款來自世界各地的優質螃蟹,炮製出多款以蟹肉為主的鮮味盛宴。

 

幸福滋味的「蟹」逅

螃蟹一直都是港人喜愛的海鮮之一,這次普慶餐廳的豐盛蟹宴絕對能滿足各位蟹迷!由7月起至8月11日,嚴選五款頂級螃蟹,包括貴妃蟹、蜘蛛蟹、松葉蟹、花蟹及麵包蟹於海鮮吧輪流上場,肉質飽滿肥厚的螃蟹,啖啖鮮甜滋味,更可配以大廚調較的八款獨特醬汁蘸吃,如青檸胡椒汁、韓式辣椒醬等,滿足各位食客的口味。不能錯過的主食有地道新加坡辣椒蟹及椰子咖喱蟹,香濃惹味,更有松葉蟹喇沙、濃蟹湯、蟹肉墨汁意粉、蟹粥以及芒果蟹肉沙律及軟殼蟹手卷等消暑冷盤,令人回味無窮。炎炎夏日又怎能缺少甜品呢?多款清新之選,例如椰子菠蘿慕絲餅、雜莓金寶配雲呢拿醬,以及令人驚喜的芥末忌廉配青蘋果啫喱,以充滿熱帶風情的甜點消除悶熱暑氣!

 

新加坡辣椒蟹

晚市時段供應的經典新加坡辣椒蟹香濃惹味,令人難以抗拒。

 

松葉蟹喇沙

鮮嫩多汁的松葉蟹腳配以香濃的喇沙湯底,兩者相輔相成,非常美味。

 

青檸辣椒軟殼蟹

炸至酥脆的軟殼蟹,加入青檸令辣味多了一份清新感覺,減輕膩感。

 

蟹肉蘸醬配栗米片

新穎食法帶給你無盡驚喜!香脆可口的粟米片蘸上鮮味蟹肉醬,味道出奇地合拍,食到停不了口!

 

The Astor 普慶餐廳

地址:佐敦彌敦道380號Eaton HK B1樓層

電話:2710 1901

午市供應時間:12nn-2:30pm

成人$308、小童及長者$198(星期一至五午餐);

成人$378、小童及長者$278(星期六、日及公眾假期午餐)

晚市供應時間:6:30pm-9:30pm

成人$568、小童及長者$398(星期一至四晚餐);

成人$618、小童及長者$448(星期五至日及公眾假期晚餐)

 

Source:The Astor 普慶餐廳

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