以經典粵菜享負盛名的福臨門（澳門），堅持以食材優質、廚藝精湛兼價錢親民的宗旨，令每道菜餚均盡顯色香味的精髓。最近，食府隆重推出「銀河精裝滿漢筵席」，把中國史上最著名的豪華盛宴「滿漢全席」重新演繹，同時，廚師團隊亦同樣以經典手法炮製多款價廉物美的巧手菜式，以滿足不同客人的口味。
經典盛宴與親民小菜皆精
福臨門（澳門）獲「米芝蓮餐盤餐廳」殊榮，其廚師團隊擅長烹調高級粵菜，每位均具備豐富經驗及高超廚藝，早前配合澳門政府的「創意城市美食之都」計劃，將經典的「滿漢全席」以全新烹調方式重現澳門，成為「銀河精裝滿漢筵席」，菜餚包含各式珍饈百味，現已接受預訂，想體驗古代帝皇盛宴的尊貴獨特滋味，便不可錯過。
雖然推出經典豪華盛宴，但福臨門（澳門）並非只提供上等佳餚，菜單上也有不少價錢親民的巧手菜式供應，而且由廚師團隊以製作盛宴的經典手法炮製，推介必試三頭蠔皇原隻南非鮮鮑，廚師嚴選優質三頭南非鮮鮑炮製，鮑魚軟腍香口，蠔皇鮑汁芳香濃郁，釋放出海鮮天然的鮮甜美味；還有豉汁炒龍蝦球，保留了龍蝦的彈牙鮮味，而入口鮮甜無比的海苔皇帝蟹柳，以及健康清甜的桃膠紫薯薑汁燉鮮奶等等均令人驚喜。
三頭蠔皇原隻南非鮮鮑
用上原隻三頭南非鮮鮑配以蠔皇鮑汁煮至軟腍，鮑魚入口細軟，鮑鮮味濃。
豉汁炒龍蝦球
精選澳洲龍蝦作食材，以60至70度的油拉油至八成熟，再用自家秘製豉汁快炒，龍蝦肉爽口鮮味，豉汁令龍蝦肉更添惹味。
海苔皇帝蟹柳
採用阿拉斯加蟹柳加入海苔蘸上脆漿炸香，入口脆香鬆化，啖啖蟹柳鮮甜。
桃膠紫薯薑汁燉鮮奶
入口滑香，奶味香濃中有淡淡紫薯香，加入有調理腸胃及美白去斑功效的桃膠，是女生必食之選。
福臨門（澳門）
地址：澳門路氹城「澳門銀河TM」綜合渡假城2樓2008號舖
電話：（853）8886 2221
營業時間：11am-3pm、6pm-11pm
網址：www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/fook-lam-moon/
資料來源：福臨門（澳門）
