食物不只有味道，更盛載回憶，尖沙咀新開的捷克甜品店Chimney Ice-cream煙囪捲就勾起不少人歐遊回憶，尋回當時歐洲的味道。
店主同樣於歐洲時初嚐到Chimney Cone煙囪捲，對它念念不忘，決心將它帶回香港。
Chimney Cone煙囪捲是是號角形麵包，製作方法絕不馬虎，麵糰由店主每朝親手搓成，捲好放上歐洲特製的烤麵包棒，掛上牆上發酵，再沾滿肉桂糖。放入特製烤爐內不停轉烘約6分鐘，至金黃焦香，再撒上花生碎或椰絲。
最後底層加上吉士加棉花糖封底，再唧上牛奶或朱古力軟雪糕，另配一款配料包括爆谷、朱古力味爆炸糖及可可脆片；醬汁則朱古力、芒果及焦糖味任揀1款，配搭出自己心水味道。
Chimney Ice-cream($38)，花生碎Chimney Cone麵包外脆焦香不太甜，配上牛奶雪糕及爆谷，口感更豐富。而爆谷更是Garrett的焦糖味，非常香脆，但吃一整個非常飽肚。
而朱古力軟雪糕，朱古力味非常香濃，與椰絲麵包筒更配搭，但略嫌雪糕很快溶，店主亦在改良中，大家打完卡，記得快點吃。
地點:尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B鋪
開放時間:星期一至四：1pm-11pm 星期五至日：1pm-11:30pm
文 :HK港生活
