好多人都喜愛食醬油蟹,不過在香港食醬油蟹並不是十分普遍,就算有餐廳有得賣,但較便宜的都賣成$300,那不如試下在超市買便宜一點的急凍包裝啦!以下是由韓國直送的Baro醬油蟹急凍包裝,這個牌子還有賣辣醬蟹及醬油蝦,一於睇下質素如何啦!
Baro醬油蟹$198
醬油蟹是完完整整成隻蟹入,而且包裝內有很多醬油,是圖中碟子內的3-4倍。
打開蟹蓋便可以看到內裏的蟹膏,蟹膏份量頗多,口感軟滑、味道濃郁,一開始食頭幾啖有點點甘味,不過食真點便開始慢慢出現刺喉的感覺及有點點腥味。
蟹身也有很多蟹肉,蟹肉口感軟腍,醬油入味,是鹹鹹甜甜的味道,不過仍有微微刺喉的感覺。
因為這是原隻未拆開的蟹,所以需要另找工具拆開蟹鉗及蟹腳。
Baro這個牌子還有辣醬蟹及醬油蝦賣。
Baro辣醬蟹$168
一打開辣醬蟹的包裝已經聞到好辣的味道,刺激到流曬口水!
辣醬蟹只有10隻蟹身連蟹腳,沒有蟹蓋。包裝內也有很多辣醬,辣醬有甜味,聞落食落都好惹味,不過因為辣醬太重口味,所以沒有腥味,也食不到蟹的鮮甜味。
Baro醬油蝦$178
這包醬油蝦有11隻蝦,雖然每隻大小不同,但每隻都幾肥美又有蝦膏,蝦肉爽口鮮甜又入味,值得推薦!
不過由於每隻大小都不同,所以估計每個包裝是計磅數,每包蝦的數目因而會有不同。
以上3款食品都需存放在負18度以下的冰櫃,建議大家即日買即日食,而且因為是生食海鮮,所以大家買完之後要好好處理食材,進食前先看後面的注意事項,例如不同的解凍時間及食物敏感標籤等。
Baro醬油蟹/醬油蝦/辣醬蟹
售賣點:Citysuper