相信不少人都十分喜愛蒜蓉牛油的菜式,如蒜蓉牛油大蝦、蒜蓉牛油蒸扇貝等,但要製作每次都要壓蒜蓉,又要處理牛油的確幾麻煩。最近日本超人氣KENKO萬能蒜蓉牛油汁在Facebook Group詢問度極高,一樽醬汁就能製作超過20款菜式,十分適合懶人使用,今次就試試用這枝蒜蓉牛油汁,挑戰製作3款不同的菜式,包括蒜蓉牛油煮青口、芝士蒜蓉包、蒜蓉牛油雞翼,大家記得Save低這個蒜蓉牛油汁食譜啦!
日本KENKO蒜蓉牛油汁用途十分廣泛,不論是煎、炒、焗甚至搽麵包都整到,非常方便。蒜蓉牛油汁打開後牛油味十分香濃,樽內有點蒜蓉的沉澱物,因此使用前記得要搖一搖。
蒜蓉牛油汁可以製作超過20款菜式,以下就為大家示範一下製作3款不同的蒜蓉牛油汁食譜,款款都十分簡單快捷的,大家也可以跟著試試!
1. 蒜蓉牛油煮青口
2. 芝士蒜蓉包
3. 蒜蓉牛油雞翼
各種菜式蒜蓉牛油味道都十分濃郁,烹煮時加入醬汁味道已相當香濃吸引。
不過要留意的是,蒜蓉牛油汁已帶點咸味,因此製作時可以連調味料也減少,十分方便!
總結:
如果一枝蒜蓉牛油汁可以製作出多款菜式,CP值的確相當不錯,而且使用方法也十分方便,放少許醬汁味道已經十分香濃。另外,如果想保留蒜蓉粒的口感,也可自行加入。
日本KENKO蒜蓉牛油汁
價錢:$45/支
購買地點:HKTV Mall/日本超級市場