text：amy photo：wyman
台灣手信向來好受香港人歡迎，今次又有新手信直送香港，說的是在台灣有百年餅店「寶珍香」，店內爆紅的有這個烘得鬆香的桂圓蛋糕。
百年餅店「寶珍香」源自台灣彰化，最近被第5代傳人帶到港澳，只要上兩地官網訂購，糕點就會自台灣新鮮直送。
這個於1912年創立的餅舖，以賣節日喜慶及迎神廟會祈求平安用的糕餅起家，於1991年推出以彰化八卦山桂圓乾入餡製作的桂圓蛋糕隨即爆紅，在當地最高銷量達每天賣8萬件，桂圓用量是當時全台灣的桂圓乾產量的 3/4，好誇張！
香港官網目前可訂到5件或10件裝的桂圓蛋糕，蛋糕獨立包裝，常溫可保存約兩星期。桂圓蛋糕的桂圓用量超多，桂圓香滲遍整個蛋糕，不過甜、香氣有深度。
除了桂圓蛋糕，店子還有不少招牌糕餅，像一系列珍香餅，分別有有輕微拉絲效果的乳酪麻糬、巧克力Q心餅、柑桔麻糬、紅豆Q餅等口味，酥香足料，此外還有蔥香十足、外脆內煙韌的蔥軋餅 、鹹鹹香香的手工鹹蛋酥、年輪蛋糕、南棗合桃糕、皇后太妃糖等，選擇幾多元化。
桂圓蛋糕 (獨立包裝) $59/ 5 個、$110/ 10 個
品牌皇牌產品，在當地最高銷量達到每天 8 萬件！
巧克力Q心珍香餅 $77
朱古力味香濃，仲有QQ麻糬軟心。
乳酪麻糬珍香餅 $74
外皮酥香，奶香濃郁的乳酪餡內還有一層口感 QQ 的麻糬，邪惡而好吃。
麥到爆 $88
一盒 6 件，由台灣人兒時零食「爆米香」演變而成，鹹甜口味都有。
蔥軋餅 $80
外層的梳打餅香脆得來蔥味超香，入面夾了煙煙韌韌的牛軋糖，香甜不黏牙，兩者加起來好夾。
手工鹹蛋酥 $65
口感酥脆，帶濃濃鹹蛋香，叫人食不停口。
【INFO】
寶珍香
電話：5108 8719
備註：想訂購產品可於 facebook 搜尋「寶珍香香港站」。
