人氣IG網店「Light n' Delight Bakery」主打軟心麻糬巴斯克芝士蛋糕,除了原味外,還有小山園抹茶、伯爵茶、朱古力Brownie、芋泥等款式~小店最近新出夏日限定的椰香芒果和荔枝玫瑰果凍巴斯克芝士蛋糕,買來做生日蛋糕打卡滿分!
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椰香芒果果凍巴斯克芝士蛋糕(6吋 $480)足料加入大量芒果肉,面層是芒果果凍,中間有香滑芒果蓉椰奶慕絲,配以原味巴斯克芝士蛋糕和自家製芒果蓉,層次分明,每一口都食到香甜多汁的芒果,甜而不膩,值得一試!
荔枝玫瑰果凍巴斯克芝士蛋糕(6吋 $480)放滿清甜荔枝果肉,以荔枝玫瑰果凍配荔枝果蓉慕絲,底層的巴斯克芝士蛋糕亦加了新鮮荔枝果肉,口味清新。
咖啡焦糖巴斯克芝士蛋糕(5吋 $420|6吋 $480|8吋 $680)打卡一流,Baileys甜酒 X 意大利咖啡巴斯克芝士蛋糕切開有流心效果,口感香滑,帶咖啡香,面層加上原塊Lotus焦糖餅、自家製焦糖醬、焦糖餅碎、杏仁脆脆,口感豐富。
草莓控必試士多啤梨布朗尼麻糬巴斯克芝士蛋糕(6吋 $480),這款是小店獨創口味,期間限定供應!巴斯克芝士蛋糕選用法國、日本和澳洲三種芝士,芝味濃郁香滑,面層鋪滿自家製新鮮韓國士多啤梨果蓉,夾心有煙韌拉絲牛奶麻糬,加上底層混合了果蓉的白朱古力Brownies餅底,層次豐富,散發陣陣莓香~
推介日本小山園抹茶麻糬、朱古力布朗尼麻糬巴斯克芝士蛋糕,抹茶味香濃,而Brownies選用70%比利時黑朱古力,加上自家製煙韌軟糯的日本3.6牛奶麻糬,配以軟滑Cheesecake,多重口感!
喜歡特別口味的朋友別錯過士多啤梨脆脆巴斯克芝士蛋糕、藍莓脆脆巴斯克芝士蛋糕、冧酒提子巴斯克芝士蛋糕,賣相吸引~
招牌經典原味巴斯克芝士蛋糕同樣值得一試,以法國、日本、澳洲芝士製作,加上日本雞蛋、日本麵粉,令蛋糕口感如雪糕柔滑軟綿,入口即融,同時帶濃濃芝士香。愛茶之人可試試小山園若竹抹茶、英國Twinings伯爵茶巴斯克芝士蛋糕,前者帶濃厚甘醇的抹茶味,後者散發佛手柑清香。
Light n' Delight Bakery
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圖片來源:IG@lightndelight.bakery
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