生日蛋糕推介!IG甜品網店新出果凍巴斯克芝士蛋糕 椰香芒果/荔枝玫瑰果凍 啖啖香甜果肉~

發佈: 2023.06.30
文: 黃詠恩

人氣IG網店「Light n' Delight Bakery」主打軟心麻糬巴斯克芝士蛋糕,除了原味外,還有小山園抹茶、伯爵茶、朱古力Brownie、芋泥等款式~小店最近新出夏日限定的椰香芒果和荔枝玫瑰果凍巴斯克芝士蛋糕,買來做生日蛋糕打卡滿分!

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椰香芒果果凍巴斯克芝士蛋糕(6吋 $480)足料加入大量芒果肉,面層是芒果果凍,中間有香滑芒果蓉椰奶慕絲,配以原味巴斯克芝士蛋糕和自家製芒果蓉,層次分明,每一口都食到香甜多汁的芒果,甜而不膩,值得一試!

荔枝玫瑰果凍巴斯克芝士蛋糕(6吋 $480)放滿清甜荔枝果肉,以荔枝玫瑰果凍配荔枝果蓉慕絲,底層的巴斯克芝士蛋糕亦加了新鮮荔枝果肉,口味清新。

 

咖啡焦糖巴斯克芝士蛋糕(5吋 $420|6吋 $480|8吋 $680)打卡一流,Baileys甜酒 X 意大利咖啡巴斯克芝士蛋糕切開有流心效果,口感香滑,帶咖啡香,面層加上原塊Lotus焦糖餅、自家製焦糖醬、焦糖餅碎、杏仁脆脆,口感豐富。

草莓控必試士多啤梨布朗尼麻糬巴斯克芝士蛋糕(6吋 $480),這款是小店獨創口味,期間限定供應!巴斯克芝士蛋糕選用法國、日本和澳洲三種芝士,芝味濃郁香滑,面層鋪滿自家製新鮮韓國士多啤梨果蓉,夾心有煙韌拉絲牛奶麻糬,加上底層混合了果蓉的白朱古力Brownies餅底,層次豐富,散發陣陣莓香~

推介日本小山園抹茶麻糬朱古力布朗尼麻糬巴斯克芝士蛋糕,抹茶味香濃,而Brownies選用70%比利時黑朱古力,加上自家製煙韌軟糯的日本3.6牛奶麻糬,配以軟滑Cheesecake,多重口感!

喜歡特別口味的朋友別錯過士多啤梨脆脆巴斯克芝士蛋糕藍莓脆脆巴斯克芝士蛋糕冧酒提子巴斯克芝士蛋糕,賣相吸引~

招牌經典原味巴斯克芝士蛋糕同樣值得一試,以法國、日本、澳洲芝士製作,加上日本雞蛋、日本麵粉,令蛋糕口感如雪糕柔滑軟綿,入口即融,同時帶濃濃芝士香。愛茶之人可試試小山園若竹抹茶英國Twinings伯爵茶巴斯克芝士蛋糕,前者帶濃厚甘醇的抹茶味,後者散發佛手柑清香。

Light n' Delight Bakery

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圖片來源:IG@lightndelight.bakery

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