天氣轉涼至適合食碗暖笠笠糯米飯～灣仔70年老字號「強記美食」搬入地舖新設堂食，小店連續7年獲得米芝蓮推介，必試招牌臘味糯米飯，軟糯且粒粒分明，還有熱騰騰的砂鍋滑雞粥、香煎蝦米腸粉，滿載港式地道風味，每日都有不少街坊熟客捧場！強記美食最近更上榜獲米芝蓮2022香港街頭小食推介，大家又想不想試試？
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鴛鴦腸雜錦臘味糯米飯（$63）
糯米飯軟糯有咬口，粒粒分明，吸滿臘味油香精華。店主堅持選用本地人手製臘腸、潤腸、臘肉、蝦米、冬菇，以自家製加料爆香的豉油浸至入味，油潤鹹香。略嫌糯米飯份量不算大且定價略為進取，勝在用料實在，食完一整碗也夠飽肚。
有別於一般生炒糯米飯的做法，小店嚴選泰國頂級糯米，蒸煮把握得恰到好處。
砂鍋滑雞粥（$46）
雞粥上桌時熱騰騰，雞肉大塊嫩滑不嚡口，煮至七至八成熟後再倒入砂鍋滾至熟度適中，至於生滾粥底加了雞油，令口感更綿更香滑。
香煎蝦米腸粉（$25）
腸粉焦脆軟滑，加上芝麻、甜醬和麻醬，好香口，值得一試。
豉油王炒麵（$25）份量十足。另外小食有南乳清湯的魚蛋（$12）、燒賣（$12）、豬皮（$14）、蘿蔔（$14）。
強記美食亦有供應中式糖水，如馬來甜品喳咋（$29／熱）、香草陳皮綠豆沙（$27／凍或熱）、腐竹薏米糖水（$27／熱）等，喳咋好足料，煲至起沙，啖啖綿密芋頭和紅豆。
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強記美食
地址：灣仔駱克道406號地舖
營業時間：12pm - 10pm（逢星期一休息）
電話：2572 5207
*設最低消費，每位$20
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