尖沙咀/元朗手作俄羅斯千層蜂蜜蛋糕店 木糠布甸口感!開心果味/焦糖味/拿破崙

尖沙咀/元朗手作俄羅斯千層蜂蜜蛋糕店 木糠布甸口感!開心果味/焦糖味/拿破崙

發佈: 2022.08.25
文: 黃詠恩

【生日蛋糕推介】「Romanova Bakery」的俄羅斯蜂蜜蛋糕食落似東歐版木糠布甸,帶清甜蜜糖香,有蜂蜜、開心果、焦糖和朱古力味,另有拿破崙選擇。小店在尖沙咀K11、元朗Yoho Mall設期間限定店,甜品控又有沒有興趣試試?

Fresh Mixed Berries 蜂蜜蛋糕($398/6吋)
俄羅斯千層蜂蜜蛋糕層層相間,疊滿幼滑蜂蜜忌廉和蜜糖餅皮,口感好比木糠布甸般軟滑Creamy。蛋糕選用俄羅斯蜜糖,甜度適中不膩,帶陣陣清甜蜜糖香。蛋糕餅皮的比例較蜂蜜忌廉多,蜂蜜忌廉的份量多一點會更理想~

Fresh Blueberries and Walnuts 焦糖千層酥蛋糕($398/6吋)
這款是經典的俄羅斯蛋糕,以繁雜的起酥工藝製作而成,酥皮香酥薄脆,若焦糖拖肥醬夾心的份量多一點,味道會更突出。

夏日限定新口味:開心果蜂蜜蛋糕($438/6吋)
用上意大利開心果,開心果忌廉厚滑且帶果仁香,加上蜂蜜餅皮,層次豐富,味道有驚喜~

Sweetie Dream 朱古力蛋糕($458/6吋)
蛋糕賣相邪惡,以72.5%濃度的黑朱古力製成,蛋糕濕潤軟綿,適合嗜甜的朋友。

Square Napoleon Cake (Soft) 拿破崙蛋糕($218/15cm*15cm)
面層鋪滿蜂蜜餅碎,餅皮鬆化輕盈,吉士甜滑。

Romanova Bakery

尖沙咀期間限定店
地址:尖沙咀K11 Art Mall B2/F Kiosk 44

元朗期間限定店
地址:元朗元龍街9號形點1期地下G001號舖(Co:nfect store)

網上訂購:https://bit.ly/3GIzHZl

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圖片來源:IG@romanovabakery

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