散水餅之選!IG網店手工菠蘿脆皮泡芙 Twinings伯爵奶茶/草莓忌廉芝士麻糬口味/仲有爆漿流心曲奇/生朱古力

發佈: 2023.09.12
文: 何靖雯

IG甜品網店「Baking Ratios」專賣外層金黃鬆脆、內裡有飽滿吉士忌廉的脆皮泡芙,共設有9款口味,每日新鮮製作!吸引款式包括士多啤梨芝士麻糬、Oreo、黑朱古力、榛子和流沙芝麻等,小店另有爆漿流心曲奇、生朱古力甜點,很適合買來做散水餅禮物~

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網店的菠蘿脆皮泡芙($36/個)全部人手製作,每款都外層脆口、唧滿香滑餡料。除了經典的原味吉士朱古力口味外,還有特別的伯爵奶茶味泡芙!內餡由Twinings伯爵紅茶茶葉、比利時Callebaut 33.1%白朱古力製作,再配上伯爵茶奶凍粒,味道香甜。

Oreo泡芙榛子泡芙同樣有滿滿的吉士忌廉,並於面層放上小餅乾裝飾,大家也可以另加$1追加麻糬粒!

抹茶紅豆麻糬泡芙有淡淡的回甘茶味,加上煙韌麻糬,口感更豐富;士多啤梨芝士麻糬泡芙以果蓉配上忌廉芝士,整體酸甜不膩。

芝麻麻糬泡芙也很不錯,芝麻口味用上濃濃芝麻醬製作吉士忌廉,並配上自家製芝麻脆片;近期更有全新Nespresso® Volluto Coffee咖啡口味!

流心曲奇($32/件)有4款選擇,分別是特濃朱古力、抹茶白朱古力、Nutella榛子醬及Lotus焦糖餅乾醬;推介大家將曲奇加熱再享用,流心效果更佳!

生朱古力($25/盒)則有原味黑朱古力、日本清酒黑朱古力口味,入口香滑順口。

網店昔日亦曾供應手工撻($35/個),款式包括芒果熱情果、榛子朱古力、抹茶紅豆、Tiramisu、伯爵茶牛奶朱古力等,不知之後會否再推出呢?

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Baking Ratios

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