九龍城一間人氣素食Cafe「一禪NIZEN」,店舖木系裝潢充滿日本風情,加上店內設有榻榻米座位,彷如置身於京都茶館小店,有種遠離繁囂的感覺。店主因素食而接觸到佛學,理解到「禪」的意義,希望可以跟客人專心一致享受大自然的美食,所以Cafe主打多款無味精、無色素的天然新派素食,即睇試食報告啦!