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專家5招揀靚海鮮免買死蜆！吐沙秘訣／洗蜆方法／花甲、大蜆開口等於新鮮？

發佈時間: 2021.05.12

新手想煮海鮮，相信最擔心的就是不知道怎選靚海產。今次就請來海鮮專員阿豐，教教大家點揀花甲、沙白、大蜆等貝類海產，究竟開口還是合口更新鮮？另外亦會分享蜆吐沙方法、浸鹽水的時間、洗蜆方法，大家學懂後下次就不怕買到死蜆啦！Click入內文睇完整秘訣啦~

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