專做日本藍鰭吞拿魚批發的「豐鮪」,今年4月於銅鑼灣開設日式料理餐廳,主打一系列新鮮抵食的吞拿魚丼,以及相當盞鬼的魚生燒賣!特別用上有機大豆製成薄紙,包著每日新鮮即切的吞拿魚蓉、日本珍珠米飯 ;面層再放上各款刺身,如柚子拖羅、爆漿三文魚籽、甜蝦和北海道帶子等,造型十足真正的燒賣~