影片專區

【廚房小煮意】大廚分享綠色環保烹飪貼士 普羅旺斯千層燉菜／烤龍蝦燴意大利飯

發佈時間: 2023.10.31

近來越來越多人注重環保，今次就邀請到大廚Chef Owen跟我們分享零廚餘烹調貼士，以及示範製作普羅旺斯燉菜和烤龍蝦燴意大利飯。當中菜式會選用本地農場種植的蔬菜香葉，以及採用平時切剩的菜頭菜尾來製作以減少浪費。此外，菜式更會選擇有發展原則捕獲或養殖的海鮮，以減少對海洋的傷害，來維持海洋生態平衡，一起看看如何製作啦！

查看詳細內文 >

相關影片

0:49
【廚具大發現】實測試用Teka TR550廚餘攪碎機　980毫升研磨室／高速研磨／防菌無異味

實測試用Teka TR550廚餘攪碎機　980毫升研磨室／高速研磨...

發佈時間: 2024.03.12
0:37
燒烤邊爐神器！CASA MIA全新移動式桌上抽油煙機 3段吸力／可拆式濾網／低音量

燒烤邊爐神器！CASA MIA全新移動式桌上抽油煙機 3段吸力...

發佈時間: 2024.02.29
1:40
【廚房小煮意】消滅年糕！實測3款爆紅創意年糕食法　酥皮年糕做法／年糕糖水食譜

消滅年糕！實測3款爆紅創意年糕食法　酥皮年糕做法／年...

發佈時間: 2024.02.07
1:25
【廚具大發現】佔地1900呎！尖沙咀新開全港最大MINISO Carebears／迪士尼角色／Barbie廚具家品

佔地1900呎！尖沙咀新開全港最大MINISO Carebears...

發佈時間: 2024.01.30
3:22
【廚具大發現】走訪元朗雞公碗專賣店　老闆親自解構圖案寓意／驚見清朝手繪雞公碗

走訪元朗雞公碗專賣店　老闆親自解構圖案寓意／驚見清朝...

發佈時間: 2024.01.26
1:22
【#廚具大發現】超市印花｜一田換購美亞廚具迪士尼系列　鑄鐵鍋／焗盤／碗碟／杯

超市印花｜一田換購美亞廚具迪士尼系列　鑄鐵鍋／焗盤／碗碟／杯

發佈時間: 2024.01.16
1:37
【廚具大發現】7-Eleven推出Sanrio角色及LULU豬彩繪風廚具家品 玻璃碟／茶壺／杯／碗／餐具／水樽／直遮

7-Eleven推出Sanrio角色及LULU豬彩繪風廚具家品 玻...

發佈時間: 2024.01.09
1:15
【廚具大發現】7仔預購新出卡通廚具家品連賀年禮盒　mofusand／Monchhichi／Sanrio／P助及粉紅兔兔

7仔預購新出卡通廚具家品連賀年禮盒　mofusand／Monchhic...

發佈時間: 2024.01.02