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內附成功秘訣！3步完成經典中式甜品 暖心驅寒薑汁撞奶

發佈時間: 2020.03.18

天氣漸冷，當然要食一些暖笠笠的滋潤甜品，今次的薑汁撞奶不但有暖胃驅寒的作用，所需材料也十分簡單。薑汁撞奶能夠做到凝固，是因為薑的薑醇素與牛奶的蛋白質產生化學作用，不少人都認為很難做到撞奶的效果，但只要掌握到一些小秘訣，就能成功做到啦！食譜：https://food.ulifestyle.com.hk/recipe/detail/2281532/

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