飲食潮流經常轉，卻不減 Pizza 及 Burger 的受歡迎程度。上環水坑口街這間新餐廳就以這兩大食物做主打，配以高樓底、仿紅 磚牆、木桌椅、長梳化等，望向街景悠悠閒閒，來開餐頗舒服。
老闆 Tony Higginbotham 及 Ivan 既是舊同事，亦是相識廿年老朋友，創業不忘拍住上。Tony 來自英國，到過澳洲、香港、俄 羅斯、北京及泰國等地的五星級酒店工作；Ivan 曾擔任 Ziti’s 薄餅店的大廚，最擅長做出那不勒斯風格的薄脆 Pizza。
餐牌內有沙律、炸魷魚圈、白酒青口等頭盤，也有飽肚的意粉、燒豬肋骨、漢堡包及薄餅，還有 Tony 預告即將推出的炸魚薯條 、牛扒、燒虎蝦等，選擇更多。
主打的漢堡包有 14 款，特別訂造混合種籽的麵包，餡料有澳洲和牛、美國穀飼走地雞、新西蘭草飼羊、蘇格蘭三文魚及素菜等 ，唔怕無得揀。其中和牛漢堡扒直徑約 5 吋、厚約 4 厘米，重量達 220 克，混合不同的和牛部位，每天新鮮手製，肉味油香兼 備，即叫即煎至 medium 半生熟，juicy 十足。 必食的還有 12 吋手造 Pizza，Ivan 以意大利 00 麵粉炮製麵團，發酵 6、7 個小時才用，Pizza 即叫即做，批底食落香脆煙韌 ，帶麵粉香，更落本地用上多款意國食材，像白鯷魚、芝士、橄欖及雅枝竹、火腿等，款式既有傳統的 Pizza Margherita，亦有 南瓜 Pizza、辣椒 Pizza，頗有驚喜。
Pizza Siciliana $168
那不勒斯風格的薄脆 Pizza，帶麵粉香，鋪有白鯷魚、芝士、橄欖、雅枝竹及火腿等，不怕膩滯。
Number 88 $248
店裡的 Burger 都以號碼命名，件頭最大要數這款，夾著雙層和牛扒、燒虎蝦、法邊豆、洋蔥圈及烤紅椒等，大得要幾個人 share 食。
Brownie $78
做得濕潤鬆軟，朱古力味超濃，配雲呢拿雪糕食夠經典。
Albacore tuna salad $148
美國刺身級吞拿魚略煎，配以雅枝竹、白鯷魚及法邊豆，是道清新沙律。
Prime beef ribs $280
先以威士忌、辣椒醃過夜，慢煮五小時再燒香上碟，入味 juicy，最岩食肉獸。
餐廳可容納三十多人，樓底高夠開揚，有吧枱位及梳化，門外更有座位，帶埋狗仔來開餐都得。
The Lot on Possession
地址：上環水坑口街 22 號
電話：2576 7700
營業時間：星期一至五 11am-10:30pm；星期六、日及公眾假期 10:30am-11:30pm
收費：現金及信用卡，設加一
交通：港鐵上環站 A2 出口
泊車：樂古道咪錶位
平均消費：午市 $120、晚市 $200
(原文摘自《U Magazine》)
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