Grand Hyatt Steakhouse誠邀客人品嚐由餐廳主廚Patrick Shimada精心設計的波士頓龍蝦佳餚，體驗正宗美國東岸的口味。
波士頓龍蝦沿著美國東北大西洋海岸生長，肉質細緻多汁，味道鮮甜。Chef Patrick以時令食材和頂級牛扒配搭此絕佳美味食材的經典龍蝦菜譜，以供各位饕客大快朵頤。
精選菜式包括兩磅波士頓烤龍蝦配檸檬及牛油汁：Chef Patrick利用最佳的烹製龍蝦方法以突顯其原有豐富的鮮味。龍蝦與多款香草、忌廉、牛油和香蒜一起烤灼，並配上檸檬及牛油汁。另一推介菜式海鮮牛扒餐，Chef Patrick選用12安士的頂級西冷牛扒或6安士的頂級牛柳配搭一磅半原隻烤龍蝦，份量十足。
波士頓龍蝦菜譜將於1月至3月份供應。
另外，為應客人用餐需求，晚餐預訂已擴展至餐廳上層，提供14張額外餐桌位置，為客人推出更富彈性的訂座服務。兩間高雅脫俗的用餐廳，配上深木色的傢俱及皮革梳化和扶手椅，塑造出型格獨特的氣氛。
GRAND HYATT STEAKHOUSE
地址︰灣仔港灣道一號香港君悅酒店閣樓
電話︰2584 7722
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