為迎接2015年的來臨，灣他地標餐廳The Pawn將在除夕當晚為賓客帶來難忘體驗。
在12 月31日，The Pawn 的酒吧Botanicals 將舉行一場別開生面的除夕派對。當晚，國際著名唱片騎師Samy Ben Redjeb 將駐場打碟，讓賓客一邊享受具非洲及南美風格的動感節拍，一邊無限量暢飲，包括三款由酒吧經理Liam Baer 為除夕特別創製的雞尾酒，以及享用多款精緻小吃。The Pawn 除夕派對門劵定價每位港幣1,200元，由12月12日起在Eventbrite 網站 (www.eventbrite.hk) 開始預售。
此外，The Pawn 的廚藝總監Tom Aikens 亦精心設計包括八道菜的除夕晚宴，讓賓客在一年的終結以豐富的晚宴迎接新一年。晚宴各道菜色以時令當造及別具節日特色的食材入饌，並以大廚Tom 的摩登烹調技巧演繹每道經典冬季精選佳餚。
八道菜除夕晚宴餐單
- 野雞肉凍配布冧蓉及甜酒啫喱
- 香煎海蝦配香草橄欖油及芫茜乳酪
- 蟹肉茄子伴青檸氈酒
- 比目魚配甜蔥碎芹菜及甜酒汁
- 小紅椒煮羊柳配乾橄欖及炸茄子條
- 蛋酒
- 蘋果多重奏配肉桂焦糖芭菲
- 西瓜配香草及辣椒
每位 HK1,888* (另設加一)
為盡享佳節歡樂，每四位賓客一同享用除夕晚宴，即可獲餐廳送贈香檳一支，而兩位用餐的賓客將獲贈白酒一支。
The Pawn
地址：灣仔莊士敦道62號
電話：2866-3444
電郵：info@thepawn.com.hk
網址：www.thepawn.com.hk
