工廠區 靚裝上海菜館

老闆娘 Isabella 祖籍上海，在區內開設室內設計公司，店內的裝潢順理成章由她一手包辦，黑白花紋圖案地磚、流線形金屬吊燈、皮餐椅，還有專誠從上海古董街搜購回來的擺設，摩登得來又充滿上海復古的味道。餐廳請來入行 30 年的忠師傅掌廚，他曾在本港著名的上海菜館夜上海、滄浪庭等餐廳工作，功夫紮實。

菜式由冷盤、湯、海鮮、肉類主菜、飯麵、點心、甜品等有超過 100 款選擇，除了馬蘭頭、燻蛋、砂窩雲吞雞等傳統上海風味，也有不少新派款式，像原條內蒙雪花牛肋骨，特別訂來內蒙古的牛肋骨，肉味比一般的香濃，經秘製滷水先煮 2 小時再浸 4 小時，入味得來，肉質又能保持香軟，還有芝士海鮮煎飯糕、脆皮泡椒小黃魚、意大利黃瓜羊里脊等，新意十足。餐牌上亦有一系列蟹粉菜式，全部自家用 3 兩重的陽澄湖大閘蟹鮮拆蟹粉製作，如陽澄湖海鮮湯，用蟹粉蟹殼熬湯，然後加入大閘蟹、蝦球、魚片等，入口帶淡淡蟹粉甘香，頗鮮美；另外有蟹粉釀蟹蓋、蟹粉涼拌刀削麵等，蟹迷一定要試試。小籠包、生煎牛肉包、蘿蔔絲酥餅等點心做得也有水準，午市及下午茶均有套餐供應。

外灘拾號
地址︰荔枝角長裕街 10 號地下
電話︰2336 6776
營業時間︰11am-10pm
收費︰現金及信用卡，設加一
交通︰港鐵荔枝角站 D2 出口
泊車︰長沙灣廣場 $12/hr
平均消費︰午市 $150、晚市 $300

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