糧心製作 黃竹坑良心外賣店

發佈: 2015.04.06
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以前從事慈善機構的小肥更會與教會合作,不定期都會去派飯、派糖水給畀需要人士,愛心爆棚。

此店主要做外賣,服務主要限於黃竹坑區,午餐時段大受區內上班一族人士歡迎。餐廳主要會做午餐、下午茶兩個時段,菜式全由小肥一手炮製,他堅持每日去街市買材料,確保食材新鮮有質素。簡單一道意大利飯,他特別自煮海鮮湯炮製,熬湯的料同樣講究,像蟹、魚、蜆全部選自香港仔魚市場,煲好的海鮮湯用來煮 risotto,味道香濃鮮味。

兩點半後,餐廳就會轉做下午茶,焗薯、西多士雖然簡單,但同樣落足心機製作,像煙三文魚沙律焗薯,薯仔內鋪滿煙三文魚,仲跟埋 caesar salad,份量好豐富。午餐每日仲會輪流供應一款不同國家的菜式,韓國、美國、泰國輪流轉,如此有誠意的小店,值得大家支持!

菜式推介:
煙三文魚天使麵 $56
午餐有十多款選擇,全包餐湯及香蒜包,$50 左右便有交易,價錢合理。像煙三文魚天使麵,便落足料和心思製作,甚有誠意。

香蒜鮮蝦意大利麵 $56
選用大大隻的海蝦,食落肉爽鮮味,配上用蒜蓉炒過的意粉,濃郁惹味。

墨汁魷魚意大利飯 $53
意大利飯全用自家海鮮湯炮製,湯底用蟹、魚、蜆肉和蔬菜熬成,飯粒吸盡當中精華,啖啖鮮味。

西班牙海鮮炒飯 $55
海鮮料沒有多到鋪滿面,但也有基本的青口、魷魚和大蝦,用料亦頗新鮮。

煙三文魚沙律焗薯 $50
下午茶餐分量豐富,像煙三文魚沙律焗薯,大大個焗薯,配以 caesar salad,好飽肚。

蛋沙律焗薯 $36
用 Mozzarella 芝士、蛋沙律焗製,將薯條 dip 落芝士和沙律醬一齊食,簡單滋味。

糧心製作
地址:香港仔黃竹坑業勤街 35 號金來工業大廈第 1 座 25 樓 N 室
電話:2889 6528
營業時間:星期一至五 11am-6pm,星期六 11am-3pm,星期日休息

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