Vintage 風格意菜店

發佈: 2015.04.22
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最近,願望達成,夥拍 90 後好友,選址年輕人集中地旺角,開了這家「Amico 1890」。「Amico」是朋友的意思,他希望在 MK 打造一個適合朋友們聚會的 cozy 空間。

門面以船木搭成,室內木牆掛上復古車牌和掛畫,加上鎢絲燈,營造懷舊 tone。廚房全開放式設計,即叫即做 pizza、 pasta 、risotto、小食,由曾在文華東方酒店、蘭桂坊多間餐廳工作的大廚 Wayne 掌廚。

雖然店子迎合區內消費力走中價路綫,做慣正宗意菜的他,仍執着用料製法,好似藍芝士大蝦 pasta,選爽口的美國冰鮮大蝦,配即刨的意大利藍芝士,帶出鹹香。另一道南瓜帶子意大利飯配煙三文魚,日本南瓜汁加入煮融的美國薯仔,煮足兩小時至濃稠,南瓜味天然清甜。Pizza 上的香草如巴西葉、番茜、羅勒,必用新鮮清香的。主菜法國羊架及美國安格斯肉眼扒,大份肉入貨自家切件,保留肉汁,煎出來的扒便夠 juicy。晚市套餐連頭盤、甜品、咖啡,不過二百幾蚊,夠划算。

特別推介:
巴馬火腿薄餅 $128
有風乾 24 個月 parma ham、紅椒、黑水欖、芝士、洋葱、意大利茄醬,番茄味天然帶甜,勝在不太濃鹹。

藍芝士大蝦意大利粉 $88
美國大蝦很爽,意大利藍芝士汁鹹香味重,意粉掛汁。

美國安格斯肉眼扒(10安士)$248/ Dinner set
選取肉眼中間位,貪其肉汁多,配以熬足兩日的濃郁紅酒燒汁,香濃惹味。

法式香草羊架 $268
法國羊肉質夠腍,比新西蘭羊更有羊味,配以自製薄荷葉番茄酸忌廉汁,平衝肉膩感。

水牛城雞翼$62/6 隻
醬汁以茄汁、喼汁、蜜糖、辣椒仔等調教而成,甜酸微辣並重。

士多啤梨奶昔 $43
用新鮮美國士多啤梨混合澳洲牛奶及沙冰打成,士多啤梨味天然 milky。

Amico1890

地址:旺角洗衣街 24 號地下
電話:3798 0070
營業時間:12nn-1am
收費:現金及信用卡,不收加一
交通:港鐵旺角站 E2 出口
泊車:廣發商業中心 $22/hr
平均消費:$150

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