上環間 Elephant Grounds，每個周末都爆場，人人拎住個 ice-cream sandwich，再配杯咖啡，悠悠閒閒 hea 一日。可惜，上環店座位太少，想食個 sandwich 可能都要碰碰運氣。好彩品牌最近在黃竹坑開設新店 Elephant Grounds Coffee & Kitchen，有成萬呎地方，空間大得多，供應的食物種類亦多，比上環店更好 hea。
先講環境，分為好幾部分，有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的 Brew Bar，還有一面專賣精品。這裏與上環店不同，全採自助形式，在點菜吧 order 好食物後，客人可去 Brew Bar 自取，既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位，空間超級寬敞，加上位於黃竹坑工廈區，遠離煩囂的感覺比上環店更加舒服。
上環店主要賣 ice-cream sandwich 和 cookies，新店的食物就更全面，有沙律、湯、飯麵、炸雞等，全用外賣餐盒盛載，方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計，配搭清新健康，像沙律，就有營養價值好豐富的羽衣甘藍，配上芝麻醬，味道不寡，creamy 好吃。想飽肚啲，有泰式涼拌牛肉碎飯，將香辣的牛肉碎撈飯食，好有有亞洲風味。這裡就連炸雞都有得食，大廚秘製了兩款醬汁，包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬，一甜一辣，為炸雞增添風味。當然仲有人人都柯打的 ice-cream sandwich，用燕麥曲奇夾住成吋厚的雪糕食，外脆內軟，夏天食特別爽，口味更會不時轉換。由於地方夠大，所以遲啲仲會有雪糕櫃賣埋homemade 雪糕，趁夏天可以盡情喪食！
咖啡方面，這裏沿用上環店的招牌咖啡豆，另外又特別引入 3 款分別來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆，專用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選不同沖法，由專業咖啡師在 Brew Bar 沖製，飲咖啡之餘，如果有興趣仲可以 join 埋這裏的咖啡workshop，做個有 taste 的咖啡迷。
特別推介：
Ice-cream Sandwich $68
燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕，頂層再唧上焦糖醬，味道香甜，口味會不時轉換。
Salad $72
有 pasta、tomato、potato 和 kale 四款選擇，各款沙律有不同配搭，像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍便配芝麻醬。
BBQ Pulled Pork $75
Homemade 三文治內夾了 BBQ 豬肉絲、炒洋蔥及羅馬生菜，配的薯片同樣是自家製，薄脆不油膩，忍唔住一塊接一塊地吃。
Fried Chicken $78
炸雞香脆不乾身，肉質嫩滑多汁，另附上蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬，淋在炸雞上吃更惹味。
Elephant Grounds Coffee & Kitchen
地址：黃竹坑業發街 1 號 The Factory 1 樓
電話：2562 9000
營業時間：星期一至五 9am-6pm，星期六、日暫時休息
收費：現金及信用卡，不設加一
交通：銅鑼灣景隆街轉乘 4A 小巴前往
泊車：附近咪錶位
平均收費：$120
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《原文摘自 U Magazine 494》
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