Anthony 分別設計午餐、晚餐嘅不同菜式，當中以海鮮菜式為主，睇睇有咩菜單先！
6 道菜星級晚餐菜單：
地中海紅蝦配海草汁及椰子味米飯
Inzolia Blend DOC, Contea di Sclafani, Nozze d’Oro 2010, Tasca d’Almerita, Sicily
慢煮八爪魚配水牛芝士及牛心番茄
Vermentino di Sardegna DOC, Costamolino 2014, Cantina Argiolas, Sardinia
小魷魚及巴馬火腿意大利麵配海膽忌廉汁
Vermentino di Sardegna DOC, IS Argiolas 2011, Cantina Argiolas, Sardinia
香煎意大利紅衫魚配茴香牛肝菌清湯及焦糖風味田園蔬菜
Chardonnay DOC, Contea di Sclafani 2011, Tasca d’Almerita, Sicily
香燒比利牛斯羊柳配意式茄子及乳清芝士
Barolo DOCG, Prapo’ 2007, Ceretto, Piedmont
櫻桃布甸配黑朱古力雪葩及檸檬果醬
Nasco, Isola di Nuraghi Passito IGT, Angialis 2012, Cantina Argiolas, Sardinia
illy 咖啡或茶及甜點
Anthony Genovese 星級餐宴
4 道菜星級午餐
供應日期及時間：2015 年 11 月 4-8 日 12nn-3pm
價錢：HK$688/位 (加 HK$280 可配美酒)
6 道菜星級晚餐
供應日期及時間：2015 年 11 月 4-8 日 6pm-11pm
價錢：HK$1,688/位 (加 HK$728 可配美酒)
* 另設加一
Alto 88
地址：銅鑼灣怡和街 88 號富豪香港酒店 31 樓
電話：2837 1799
營業時間：12nn-3pm、6pm-11pm
電郵：dine@hongkong.regalhotel.com
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