千両特別炮製活魷魚刺身同活魷魚壽司,俾你感受魷魚嘅鮮味,另外仲有照燒魷魚。
千両都有用喺低溫海水中生長嘅帆立貝設計海鮮祭嘅菜單 — 活帆立貝刺身、活帆立貝壽司及軍艦、磯燒帆立貝。活北寄貝刺身、壽司同薄切活八爪魚刺身都可以喺海鮮祭食到。
照燒魷魚 ($68)
肉身厚實嘅魷魚用大火香燒,內層魷魚肉鮮嫩彈牙,微微燒焦嘅部分更有風味。
磯燒帆立貝 ($58)
帆立貝簡單加上豉油同鹽,磯燒之後香氣滿溢,用下酒菜或者單食都好滋味。
薄切活八爪魚刺身 ($160)
切成薄片的活八爪魚刺身,配埋秘製蕃茄沙律醬汁、檸檬、水菜一齊食,口感清新,啱哂做前菜開開胃。
配合返個海鮮祭,千両供應3款期間限定嘅清酒 — 如空 純米吟釀、朝開 純米新酒同越乃白雁 本釀造 濁酒。
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