不是甜點的 pancake

倚窗閣即日至 2 月 29 日，推出「味遊班戟世界」下午茶自助餐，一次過試哂各特色班戟，包括黑松露忌廉雞肉煎餅卷 、龍蝦汁焗蟹肉海鮮班戟、貓山王榴槤班戟卷。

法式煙三文魚鵝肝慕絲煎餅卷
甜食以外，法國人仲會將班戟當做鹹點。煎班戟內舖上鹹香嘅煙三文魚薄片，入面捲著甘香嘅鵝肝慕絲作餡料，每一口都雙重滋味。

黑松露忌廉雞肉煎餅卷
雞肉餡料以蒜蓉、洋蔥炒香，再加入白酒同忌廉汁慢煮，最後加入黑松露醬，放進摺成半月形百寶袋嘅班戟中。

龍蝦汁焗蟹肉海鮮班戟
班戟卷內係炒香的蟹肉同海鮮粒，配上甘筍、芹菜粒一齊烹調，香味互相輝映；班戟面層蓋上龍蝦汁再放入焗爐焗至金黃，鬆軟可口，蟹肉鮮味更顯層次！

炸海鮮班戟配芒果醬
同樣是海鮮班戟，廚師一改烹調方法，讓食客感受不一樣的鮮味。包裹海鮮嘅班戟卷先雪藏至定型，再炸至金黃香脆，醮上芒果蛋黃醬，清新果香襯托出鮮味，風味十足。

貓山王榴槤班戟卷
帶有微微榴槤香嘅班戟，包住著新鮮貓山王榴槤肉同軟滑鮮忌廉，果肉豐厚濃郁，定必讓滋味「榴槤」忘返！不愛好榴槤嘅亦可揀返原味班戟，按喜好自行配搭各款配料。

味遊班戟世界下午茶自助餐
供應日期：即日起至 2 月 29 日
供應時間：逢星期六、日及公眾假期 3pm-5pm

倚窗閣
地址：尖沙咀彌敦道 19-21 號九龍酒店 2 樓
電話：2734 3803
網上查詢及訂座：http://fnb.klnh.harbour-plaza.com

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