味蕾上的浪漫

發佈: 2016.04.09
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不只浪漫,玫瑰本身仲係其中一種最易接受的食用花之一,除了顏色美、充滿迷人的花香,維他命 C 仲好豐富,食落味道甘淡,常與莓類、茶類一起入饌,有解鬱、寧神散瘀的功效。

荔枝紅桑子玫瑰雪糕
Haagen-Dazs 推出期間限定的荔枝紅桑子玫瑰雪糕,靈感來自法國著名的甜品 Ispahan Macaron,食落先吃玫瑰花香,再滲出荔枝的甜和紅桑子醬的微酸,奶香亦重。

各 Haagen-Dazs


芝士玫瑰紅茶 $22
由一向超有創意的 Candy Shake 推出,將用新鮮玫瑰煮成的糖漿加入紅茶,上面再淋上由北海道芝士同忌廉打成的泡泡,飲落有點似加了玫瑰香味的 cheesecake,出奇的好!

Candy Shake

地址:旺角登打士街 55 號
電話:2110 9822

玫瑰紅茶雪糕 $28/球,$48/兩球
在新店 A Fun Store 有 3 款花茶雪糕,好似呢杯淺粉紅色的玫瑰紅茶雪糕,特別加入店主自家烘焙的 ms tea 玫瑰紅茶製作,creamy 得來仲帶天然的玫瑰和茶香,味道好 balanced。

一個人蛋糕 (玫瑰味)
玫瑰味的 chiffon cake 加了乾玫瑰花瓣製作,可自選 4 款配料做裝飾,食落非常鬆軟,玫瑰香慢慢自口腔內滲出。

A Fun Store

地址:尖沙咀彌敦道 100 號 The ONE 5 樓 5A 號舖
電話:3188 5122

玫瑰花瓣果醬 $78 (須預訂)
用兩款顏色、自美國空運的食用玫瑰花製作,用檸檬汁去逼出玫瑰的顏色和味道,再加冰糖煮成呈寶石紅色的果醬,像愛情般又甜又酸,仲食到玫瑰花瓣!

Just Jam
電話:9035 1305
Instagram@justjamhk

限量版玫瑰花瓣牛油曲奇 $95/罐
護膚品牌 Crabtree & Evelyn 於情人節推出的玫瑰味曲奇。自英國店直送,加入用天然玫瑰花瓣加糖做成的玫瑰顆粒,食落微脆帶花香,牛油味重。

全綫 Crabtree & Evelyn
查詢電話:22644848

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