花月庭

瀛真滋味 春日氣息綻放
全場亮點除了任食日本料理，自助晚餐時段增設了多個開放式設計的「即席烹調」專區，包括了「期間限定美食專區」、「香煎肉扒專區」、「天婦羅炸物及和風料理專區」及「夜市美食之最及北京片皮鴨專區」，師傅在客人面前即席烹調，確保食物質素新鮮可口。另外，海鮮款式繁多，如長腳蟹、海蝦、青口及新鮮刺身，更有源源不絕即開生蠔及火炙龍蝦供應。成為帝京酒店facebook專頁的粉絲（ID︰RoyalPlazaHotelHongKong），更可即時獲得額外折扣優惠。

天婦羅
天婦羅要炸得甘香酥脆而不油膩，很考師傅的手藝。食材大部份均是從日本空運來港，更沿用特製天婦羅爐、芝麻油及天婦羅油，陪添香脆口感，沾上特製天婦羅汁及蘿蔔蓉同吃，香而不膩。

香煎肉扒專區
全新登場的專區，輪流提供香煎肉眼、香煎牛柳及香煎豬柳等，即叫即煎，令大家可享用豐腴肉質和鮮味。

即開生蠔
根據時令及氣候，嚴選各地高質空運生蠔，全部即叫即開，叫人食指大動。

火炙龍蝦
用上巴馬臣、伊曼頓和芳提娜三種芝士配忌廉汁，香氣滲入蝦肉內，經過火炙後的龍蝦肉更香口。

士多啤梨甜品
5月9日起將推出一系列全新士多啤梨甜品，包括︰鮮草莓塔、草莓意大利芝士蛋糕伴燕窩、草莓意大利奶凍伴燕窩、草莓綠茶果凍及草莓棉花糖，甜品迷不容錯過！

必食：火炙龍蝦、即開生蠔、「即席烹調」專區

花月庭
地址：九龍太子道西193號帝京酒店2樓
電話：2622 6154
營業時間：6:30am-11pm

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