食物方面,吃的雖然是傳統韓菜,但擺盤則是高級西餐的精緻,菜式如腐蓉拌飯、螄蚶沙律、海苔蠔仔粥等,更是坊間韓式餐廳罕見,健康得來又不乏新鮮感。更開心的是韓國店本來一直只供應類似會席料理式的套餐,難得來到香港後變得更靈活,菜式設散點,且由自韓國店調來香港長駐的大廚親自操刀,加上每款都細細碟,人少少來都可一次過試多幾款。
腐蓉野菜拌飯
味道清淡卻不單調,感覺好健康。
韓式醬油水晶魷魚薄切
魷魚切得薄身,浸埋醬油及配埋冬菇片等配菜,食落鮮甜無渣,帶濃濃醬油香。
韓式螄蚶田園沙律
螄蚶加埋韓式辣醬拌勻,食落鹹鮮惹味,與新鮮爽脆的沙律菜好 match!
首‧首
地址:灣仔利東街地下 22-23 號店
備註:預計 7 月中開業
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