而配合秋天蟹季當造,U讀者現凡惠顧放題,更可以優惠價$328 (原價$380) 享用「秋祭蟹典」,一次過為大家提供松葉蟹、鱈場蟹、帝王蟹及麵包蟹共四款選擇,份量十足,絕對是三五好友的開餐首選!其他非任點活水產還包括北海道扇貝、大連鮑魚及北韓胭脂蚌等,鮮味滿瀉!除了非任點活水產,火山燒提供的任食食品更超過70款,不少更是日本直送的上等優質貨,包括日本牛肩肉及日本土佐地雞等,現凡惠顧,入座更送每人一份日本九州煙鴨胸,非常抵食!(溫提︰記得電話訂位時表明U讀者身份先有呢個$328「秋祭蟹典」優惠。)
任食食品選擇多元化,包括燒生蠔、牛肩肉、香草羊背肋、黑豚腩片、糯米雞肉棒、墨魚鬚、日本青椒仔、三色甜椒、日本大葱及魚翅福袋等,放在岩燒石爐上以攝氏370度高溫鎖緊水份及肉汁,非常juicy。
海鮮關東煮
有青口、沙白、墨魚鬚、豆腐及元貝等,湯底清甜。嗜辣的話亦可轉為地獄湯窩,配上牛肩肉同吃,更覺惹味。
和牛海鮮盛(二人份) 每位加$98(二人起)
包括澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、沙巴虎蝦,以及大元貝或翡翠螺,材料新鮮,能一次過嘗到海鮮及和牛真味。
土佐雛雞
雛雞即春雞,放在岩燒石爐上慢火細烤,肉汁豐富、皮脆肉嫩。
除了放題,火山燒還供應多款矜貴海鮮,包括原隻麵包蟹、加拿大波士頓龍蝦、加拿大肉蟹、北韓胭脂蚌及北海道毛蟹等,價錢非常實惠。
九州鴨胸
肉質爽彈,加上經過自家煙燻,放在爐上稍為烘烤,待油脂略為融化之後,入口更覺滋味。
設有獨立VIP房,增加私密度,最低消費為8至10人。
地址:銅鑼灣駱克道459至461號The L Square 9至10樓
電話:2889 7008
營業時間:5pm–2am
放題收費:星期一至四5pm-8pm,每位$268;8:15pm-11:15pm,每位$298
星期五至日、公眾假期及前夕5pm-11:15pm,每位$298/三小時;
宵夜時段11:15pm-2am,每位$238 小童及持有長者卡,每位$180
註:如有任何收費爭議,火山燒推有最終決定權。
文:Penny Lau、攝:Lok
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