炑八韓烤嚴選短角金毛韓牛，無論是西冷還是肉眼，均選取最頂級1+及1++級別，等同A5和牛質素，油脂豐厚、肉味濃郁，入口即溶，令人一試難忘。
炑八韓烤從韓國直接進口韓牛，大大減低消費成本之餘，更表現出對食物質素的重視。除了人氣韓牛，同樣從韓國直接進口的原條鰻魚和醬油蟹亦好評如潮，前者新鮮原條上桌，燒至金黃色，鰻魚肉質鮮嫰，口感軟滑，魚皮香脆滋味；後者選用延平島藍蟹入饌，膏多鮮甜，味道正宗。為了保持食材新鮮，炑八韓烤每日限量入口鰻魚及醬油蟹，要品嚐真正韓國鮮味，記得及早致電預訂了！
韓牛肉眼 $560
韓牛出生、飼養、屠宰、加工程序均有詳細記綠，並設有履歷追溯制度，飼養過程嚴謹又細心。韓牛肉眼油花豐富，入口嫩滑，輕輕一烤已經脂香盡出。
醬油蟹 （配飯及湯）$198
選用延平島藍蟹入饌，肉厚膏多，鹹鮮味濃，百分百韓國傳統味道。配以白飯及湯，感覺非常滿足。
原條鰻魚 $238
從韓國直接進口，客人點菜後原條起骨上桌，非常新鮮，完全沒有腥味。鰻魚肥美，烤熟後油香四溢，配以薑絲、紫蘇葉及秘製醬汁來吃，味道層次豐富，佐以米酒，則更添風味。
海鮮煎蔥餅 $88
由於煎製時發出的聲音恍若雨聲一樣，韓國人最喜歡在下雨天吃煎餅。除了魷魚及鮮蝦等各式海鮮，還加入了大量香蔥，煎香後非常香口滋味。
環境開揚寬敞，作為炑八韓烤最新分店，北角店開業個多月以來非常受街坊歡迎，回頭客眾。
入座後侍應即奉上豐富前菜，包括醃蘿蔔、泡菜及沙律等，而無限添加芝士爐邊蛋，更是最合「吃貨」心意！
炑八韓烤
北角電氣道233號城市中心1-3座地下24-49B號舖
2456 0738
11:30am-12mn
港鐵炮台山站B出口
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