這來之不易的細膩，必須於製作時經過Conching工序 – 把可可放入內附木或金屬珠的容器，不停攪拌數十小時，與其他原料混合，做出極之幼滑的可可漿。在此發明出現之前，朱古力原來並不能在口中溶化，而必須加以咀嚼的；幸得Lindt創辦人Rodolphe Lindt於1879年發明此技術，創造出擁有無與倫比的細膩口感的朱古力，並成功申請20年專利，令朱古力從此可溶於口中。
朱古力迷都知松露朱古力(Truffle)是朱古力中的貴族，Lindt Fresh Truffles，共有8款口味，包括：Marc de Champagne、White、Milk、Dark、Liqueur d'Orange、 Cognac、Tiramisu 及 Amaretto 而每一顆都是Lindt朱古力大師精心傑作，每一至兩星期少量地直接從瑞士空運到港，絕對是尊貴的送禮之選。
Lindt Master Swiss Chocolatier
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場2期LG1地庫Great Food Hall
電話：2526 5829 / 2238 0800
