點心款式大路,較特別的有京粵叉燒包及鮮蝦玉竹腸,前者的京式叉燒包外形如雞包仔般不爆口,鮮蝦玉竹腸則是用腸粉皮包着腐皮去蒸,入口香脆。這兒的京滬小吃水準不錯,五香醬牛、素鵝、烤麩、海蜇伴青瓜都是招牌菜。一家大細來,大可點幾道小菜如用石斑做的黃金脆魚扒、京葱三蝦海參煲,全部幾十元有交易,十分經濟。原盅燉足 4 小時的老火湯才 $38/位,當季款式有竹蔗茅根燉白肺、菜膽紅棗燉花膠筒。嘗過花膠響螺燉竹絲雞,花膠用大大隻十頭花膠公來熬,滋潤
十足。
京城囍膳
地址:鯉景灣太康街 35 號 CA01 舖
電話:2872 6228
(原文摘自《U Magazine》文:Coffee、圖:Sky)