新店面積比舊店大上不止一倍,黑板上列出多款精品咖啡,簡單劃分成四大洲—中美、南美、亞洲及非洲出品,還貼心的標示出酸度及甘苦味、tasting note,等客人自選。
精品咖啡除了堂飲,現在還可買走精品咖啡豆,亦增添了 Mocha 及 Affogato,但新店的特別推介,其實是新登場的手工麵包。烘焙師阿慧用上天然酵母、丹麥牛油、法國牛油、日本麵粉等靚料,Brioche、Baguette、Croissant 等幾款麵包每天出爐兩次,限量生產,其餘像 Lemon Cake、Tiramisu 等都是熱賣品,比舊店淨飲咖啡精采得多。
Knockbox Coffee Company
地址:旺角黑布街 21 號地下
電話:從缺
(原文摘自《U Magazine》文:Pam、sieg、圖:鑫、ken)