剛開業的樓上舖「水刺韓饍」，老闆兼總廚曹先生是韓國人，以前在美國 Sheraton Hotel、Houston Country Club 及澳洲和韓國的著名酒店任職，韓食和西餐同樣拿手，更請來以往在本地韓食名店一起工作的班底拍住上，既有傳統烤肉和主菜，亦不乏坊間少見的配搭。連 Set lunch 也有齊烤肉、石頭鍋飯等 10 款，選擇多多。
出身酒店，老闆深明地道食材最重要，故所有調味料、海鮮、蔬菜等 7 成以上食材都從韓國入貨，一星期最少返貨 3 次，加上與供應商稔熟，取靚料無難度，而且選料一級棒；牛肉用澳洲 M6 和牛及美國 Prime Grade 的，加上秘製醬汁及蒜鹽醃製，燒起來香噴噴；辣椒醬和多款配菜則每日鮮製，口味地道；而坊間少見的，有牛肉炒年糕，加醬油汁炒，比一般辣味有特色。
嗜酒的別錯過紅醋、乳酪口味的韓式雞尾酒，容易入口之餘，據說還有保健功效。邊吃惹味烤肉韓食，邊呷嶄新韓式 cocktail，這頓樓上韓菜，果然有 Style。
水剌韓饍
地址：尖沙咀山林道山林中心 2 樓
電話：2711 7700
(原文摘自《U Magazine》文：Silva、圖：Willis)
