食客不妨以爽脆的涼拌有機涼瓜作前菜，涼瓜甘甜清新，蘸上盧師傅特別調製的芝麻醬，為您帶來獨特的清新感受。而有機時菜海鮮羹則用上時令有機蔬菜，配合鮮拆蟹肉、鮮蝦和帶子烹調而成，入口清甜怡人，令人回味。另一推介是有機小米燕窩粥，含豐富營養的小米富口感，再配以滋陰養顏的燕窩煮成軟綿綿的粥，既美味又養生。
有機豆漿浸星斑球:以香滑濃郁的豆漿襯托出星斑的鮮甜美味，甚有新鮮感。
有機黑蒜炒和牛粒:特別加入被視為健康食材的黑蒜，其酸酸甜甜的味道與豐膄嫩滑的和牛十分搭配。
午餐
星期一至五：11:30am-02:30pm
星期六、日及公眾假期: 11:00am-02:30pm
晚餐
06:30pm-10:30pm
凱悅軒
地址：香港尖沙咀凱悅酒店3樓
電話：3721 7788
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