最近奶蓋飲品大行其道,如果不想出門又怕排隊,在家也有簡易製奶蓋的方法。大家更可以因應自己口味,選擇不同飲品去配搭奶蓋。
材料:
鮮奶油 60g
鮮奶 30g
奶油芝士 15g
煉奶 15g
鹽 1/2tsp
綠茶 1cup
糖 1tbs
步驟:
1.將綠茶包浸水後拿出,在綠茶中加入少許糖調味。
2.將室溫奶油芝士和室溫煉奶攪拌。
3.加入鹽、冷鮮奶拌勻。
4.加入冷鮮奶油,拌好後用打蛋器打到5分發,不能太稠。
5.將冰倒入綠茶確保飲品是冷凍狀態,再倒上奶蓋,完成。
完整影片教學:
來源:Stephie 蔚絲授權轉載