麵包控注意！健康蛋糕店「The Cakery」於鰂魚涌開設全新姐妹店「MAYA Bakery & Bar」，新店主打手工純素烘焙，以天然材料製作出高質的麵包糕點，帶來更多元化的純素選擇。招牌推薦有純素蛋撻、班蘭菠蘿包、開心果牛角包、忌廉芝士貝果等，另外也有多款咖啡及健康飲品，Happy Hour時段紅白酒更可享買1送1優惠！
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「MAYA」各款茶點麵包均採用高質量的純天然食材製成，以替代大量添加劑和人工調味品的加工純素食品，招牌推介包括純素蛋撻（$18）、班蘭菠蘿包（$22）、開心果牛角包（$26）及紫薯麻糬曲奇。
想更豐富飽肚一點，則可以試試各款鹹食，例如蘑菇松露奶油酸種麵包($68)、烤茄子配甜辣鷹嘴豆泥捲餅($50)、辣豆腐泡菜捲餅($50)、彩虹意粉沙律（$78）及韓式烤豆腐藜麥沙律（$78）等。特別推介試試烤秀珍菇薄餅（$68），採用秀珍菇、洋蔥、車厘茄和火箭菜，口感輕盈鬆軟；田園薄餅（$68），以簡單新鮮的彩椒和蘑菇製作，更巧妙加入其主打天然發酵食品的姊妹店品牌 The Cultured 的黑松露忌廉芝士，味道香濃。
飲品方面則有多款咖啡及健康飲品包括濃縮咖啡康普茶（$58）、黑糖拿鐵（$40）、美式咖啡（$35）、卡布奇諾（$40）等經典選擇；非咖啡選項包括朱古力（$50）、新鮮果汁（$35）及沙冰（$68）等。「MAYA」更設有早晨麵包套餐，選擇任何糕點、鬆餅或貝果，只需加購 HK$20，即可享咖啡或茶。
最近餐廳更全新推出開心果飲品系列，人氣開心果拿鐵（$50）飲落開心果味非常濃郁；炎炎夏熱則可以試試開心果凍拿鐵（$55），口感滑順；開心果沙冰（$68）同樣是夏日必試之選，混合濃厚開心果和新鮮香蕉，頂部鋪上開心果碎增加口感，健康又美味，開心果控不能錯過！
此外，「MAYA」除了是一間烘焙店，更是一間酒吧，提供多款紅白酒及雞尾酒，現時Happy Hour時段紅白酒更可享買1送1優惠！
Maya Bakery & Bar
地址：香港鰂魚涌英皇道 979 號太古坊電訊盈科中心地下 4 號舖
營業時間：星期一至五08:00-20:00；星期六11:00-19:00；星期日休息
電話：6695 9656
