香港田舍家是東京六本木田舍家於亞洲區的首間分店；日本總店有40多年歷史，一直以高質素的爐端燒美食備受食客追捧。為獻上高質素日式美饌，田舍家不惜工本採用日本直接進口的新鮮食材，推介菜式包括鐵板燒海膽松露焗飯及田舍家特上時令壽司等。餐廳佈局著重空間感，大量使用日式通花屏風將餐室及貴賓房靈活分隔，並以金和木相間做出牆身，為餐室注入華麗高貴的格調。
鐵板日本活鰻
田舍家以日本時令海鮮及蔬菜入饌，創作充滿夏天清新感覺的料理，就如這道鐵板日本活鰻。
鐵板燒海膽松露焗飯
入口即溶的鮮味海膽，令滲透著松露清香的焗飯生色不少。
【INFO】
地址：香港九龍尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓A舖
電話：（852）2972 2666
網址：www.jcgroup.hk/restaurants/inakaya
人均消費：午市HK$350 ; 晚市HK$1,000
營業時間：午餐12nn-3pm ; 晚餐6pm-11pm（爐端燒部分只於晚市營業）
開瓶費：每瓶HK$500
獨立房間：5間
美食優惠 / 注意事項：以滙豐信用卡於星期一至四惠顧晚市自選餐牌享9折， 不適用於爐端燒
泊車服務 / 優惠：惠顧可享環球貿易廣場代客泊車4小時
資料來源：田舍家
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