主打台灣夜市美食的餐廳The Night Market最新推出全新菜單，為了令大家可以在香港品嚐到夜市滋味，大部份材料都是由台灣直送，有虱目魚、三星蔥和白苦瓜等。除了正宗台式風味外，餐廳亦有不少破格菜式，例如牛氣小籠包和麻糬三杯雞球。各位喜歡食台灣菜的朋友要去試下啦！
以安格斯牛肉製成的小籠包的外皮不但夠薄而且肉汁豐富。
外脆內軟的麻糬內裡包著味道香濃的三杯雞球，相當有特色。
其他台灣夜市必食的有三星蔥油酥餅、香煎虱目魚、黃金炸苦瓜、香炸蚵仔酥、刈包等。
另外也有灌湯牛肉餅、鴨紅腸旺、鹽酥雞、三杯雞和豉汁蒸白苦瓜。
甜品方面有仙草綜合、台式布丁燒、核桃椰棗糕和荔枝水晶球。
The Night Market
地址：中環士丹利街11號6-7樓
地址：尖沙咀柯士甸道西 1 號圓方1樓1028A舖
地址：太古太古城道18號太古城中心二期1樓102號舖
地址：中環士丹利街11號6-7樓
地址：九龍塘達之路80號又一城2樓43號舖
