材料：
(醬汁)
豉油3湯匙(Tbsp)
水2湯匙(Tbsp)
楓糖漿1湯匙(Tbsp)
烤芝麻油1茶匙(tsp)
薑1茶匙(tsp)
蔥1g
香菜1g
新鮮辣椒1g
(春卷)
米粉30克(g)
奇異果2個
士多啤梨4粒
牛油果0.5個
青瓜35克(g)
芒果1個
紅蘿蔔35克(g)
紅燈籠椒1個
紫椰菜1個
生菜1個
步驟：
(醬汁)
1. 薑磨碎，辣椒切碎。
2. 將醬油、水、楓糖漿、烤芝麻油、薑、蔥和辣椒混合均勻，放置冰箱備用。
（如使用醬汁時芝麻油分離，再次攪拌即可。）
米紙卷A：
1. 煮熟米粉，備用。
2. 奇異果去皮切片。
3. 士多啤梨切片。
4. 牛油果去皮去核，切片。
5. 青瓜切條。
6. 將米紙放入溫水浸泡至柔軟（一次一張）。
7. 將米紙取出平鋪，然後分層放上水果、蔬菜和米粉。
8. 將米紙卷起即可沾醬食用。
米紙卷B：
1. 芒果去皮去核，切片。
2. 紅蘿蔔去皮，切條。
3. 紅燈籠椒切條。
4. 紫椰菜洗淨，瀝乾，切絲。
5. 生菜洗淨，瀝乾，切絲。
6. 用溫水將大米紙卷浸泡至柔軟（一次一張）。
7. 將米紙平鋪，然後在上面分層放上水果和蔬菜。
8. 將米紙卷起即可沾醬食用。
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來源：點煮網 授權轉載
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