香噴噴好吸引!家庭日式咖喱飯

發佈: 2017.07.03
文:

日式咖喱飯容易入口,又夠香甜。自家製更可以自行選配肉類及辣度,烹調出濃郁的咖喱飯。

材料:

自選肉(豬頸肉、雞腿肉、牛肉) 300g
洋蔥 一個
紅蘿蔔 兩條
薯仔 兩個
咖喱磚 半盒
白飯

步驟:

1.將肉切成小粒。

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2.撒上鹽和胡椒粉作調味,拌勻。

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3.紅蘿蔔和薯仔去皮,將洋蔥、紅蘿蔔和薯仔切成小塊。

香噴噴好吸引!家庭日式咖喱飯

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4.倒油進鍋中,油滾後放入配料。

5.炒一會後加入肉,肉半熟時倒入水。

香噴噴好吸引!家庭日式咖喱飯

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6.蓋煮約10分鐘。

7.倒入半份的咖喱磚,煮5-8分鐘待咖喱轉濃。

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8.在白飯上倒上咖喱,濃郁咖喱飯完成!

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完整教學影片:

 

來源:Lazy Mom and Busy Dad授權轉載

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