水信玄餅是亞洲非常流行的甜點,晶瑩剔透的外表配上清甜口感,成功奪走不少人的少女心。不過一般水信玄餅都淡而無味,只有視覺享受略嫌不足呢~今次就教大家做波子汽水味,新穎的配搭不論視覺味覺都滿足!
材料:
寒天粉 10g
砂糖 60g
溫水 200mL
波子汽水 200mL
食用色素(藍色)適量
步驟:
1. 寒天粉和砂糖攪拌均勻,然後加入溫水攪拌
2. 開細火,煮熱混合物
3. 熄火後待冷卻
4. 在碗內加入波子汽水,再加入藍色食用色素,攪拌均勻
5. 波子汽水放入微波爐用500W叮40秒
6. 把波子汽水加到寒天粉混合物中,攪拌均勻
7. 汽水倒入模中,放入雪櫃冷藏1小時,完成!
來源:便利ライフハック【生活妙招王】授權轉載