金菇肥牛卷是不少人喜歡的小食,既能夠嚐到肉,又可以食到菇類。有時打邊爐剩下不少肥牛,整金菇肥牛卷甚至是消滅肥牛的好方式,其實這款小食製作方法非常簡單,大家都試試整吧!
材料: 肥牛 120克 金菇 150克
汁料: 生抽 2湯匙 味醂 2 湯匙 糖1湯匙
步驟: 金菇分成一小撮,用肥牛卷起金菇。
倒入油,將卷好的肥牛每邊中火煎約2分鐘。
倒入汁料,金菇煮至軟身,汁料煮濃即可。
輕鬆完成!
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