桃膠不但價錢平民化，而且能搭配多種不同食材製作成甜品。以下為大家介紹一款桃膠木瓜桂圓糖水，桃膠加上木瓜和桂圓，不單可以潤上加潤，再混合椰漿，甜品就更加美味，大家不妨一試！
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準備時間
1小時內 -
份量
3-4人
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木瓜 :
半個
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桃膠 :
2湯匙
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紅棗 :
5粒
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桂圓肉 :
5粒
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椰漿 :
適量
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冰糖 :
適量
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熱水 :
500毫升
步驟：
桃膠浸發8小時
浸發好後挑走雜質後清洗乾淨。
紅棗和桂圓肉用水浸洗乾淨。
木瓜切小塊。
加入水，放入所有材料，煮約20分鐘。
最後倒入椰汁和冰糖。
完成！製成品椰香味重，味道清甜，而且烹煮時間不長，只要前一晚預先浸發好桃膠，製作十分方便。
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