4步滋陰潤肺 雪耳木瓜羅漢果湯

發佈: 2018.01.29
文: KA

木瓜很適合用來製作甜品或湯水,以下的木瓜雪耳羅漢果湯性質溫和,具有清熱之效,對氣管咽喉不適有幫助,而且只需要4步就可以煲到,步驟不算太繁複,大家都試一試吧。

材料:

木瓜 1個
雪耳 2兩
羅漢果 1個
瘦肉 半斤
南杏 半兩

4步滋陰潤肺 雪耳木瓜羅漢果湯

步驟:

羅漢果、南杏浸洗乾淨。雪耳浸軟。

4步滋陰潤肺 雪耳木瓜羅漢果湯

木瓜去核,切成小塊備用。

4步滋陰潤肺 雪耳木瓜羅漢果湯

瘦肉汆水,撈起備用。

4步滋陰潤肺 雪耳木瓜羅漢果湯

所有材料加水煲2小時。最後加入少量鹽調味。

4步滋陰潤肺 雪耳木瓜羅漢果湯

4步滋陰潤肺 雪耳木瓜羅漢果湯

4步滋陰潤肺 雪耳木瓜羅漢果湯

4步滋陰潤肺 雪耳木瓜羅漢果湯

完成!湯水帶有羅漢果和木瓜的清甜味,很易入口。要注意羅漢果性質稍涼,體質虛寒的人士未必適合。

4步滋陰潤肺 雪耳木瓜羅漢果湯

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